El sabor auténtico de la naturaleza

Los consumidores adoran el sabor de la naturaleza. Aunque hay una amplia variedad de aspectos que contribuyen a la percepción de un producto como natural, las expectativas de los consumidores sobre lo que significa el concepto «natural» pueden diferir entre unas y otras regiones. Para cumplir estas expectativas, con code of nature® combinamos todas las facetas de nuestra experiencia: larga tradición científica, comprensión profunda de las necesidades de los consumidores, integración sostenible y asesoramiento sobre asuntos regulatorios: todo esto da lugar a una solución de diseño de sabor natural exactamente a la medida de sus necesidades en todo momento. Así marca la diferencia code of nature®.

La naturaleza nos rodea. Nos solaza, nos alimenta y nos inspira con sus sabores deliciosos y su creatividad sin límites. Los consumidores adoran el sabor de la naturaleza, y las empresas del sector de la alimentación y bebidas aspiran a cubrir esta demanda con soluciones de productos naturales. Symrise les proporciona a los clientes y a los consumidores el sabor auténtico de la naturaleza combinando de forma transparente todas las facetas de lo natural. Nosotros lo llamamos code of nature®.

El dilema del consumidor:
Los consumidores quieren comida auténtica hecha exclusivamente con los mejores ingredientes naturales.
Al mismo tiempo, naturaleza implica variedad. Evoluciona, cambia y depende de las condiciones climatológicas. code of nature® ayuda a resolver este dilema.

Los cuatro pilares que sustentan la naturalidad

code of nature® constituye un marco que engloba las diversas facetas de la experiencia de Symrise en el ámbito de lo natural.
Va más allá de una mera cartera de productos naturales.
Permite disponer de un code of nature® único para los clientes y proporciona soluciones de sabor naturales personalizadas.
Reúne los largos años de tradición científica de Symrise con una profunda comprensión de los consumidores, una integración sostenible y una capacidad de asesoramiento sobre asuntos regulatorios. Este enfoque específico combina el trabajo de los expertos de Symrise con socios certificados desde hace muchos años que respetan la naturaleza y emplean una tecnología y unos procesos poco invasivos que permiten amplificar lo natural.

 

Para generar valor para nuestros clientes y sus consumidores, code of nature® se basa en cuatro pilares:

Los mejores
productos naturales

Adquisición respetuosa de productos por personas y lugares de plena confianza

Ciencia
aplicada

Métodos de preparación poco invasivos para un sabor natural

Asesoramiento
sobre Legislación

Respuestas individualizadas a las necesidades cambiantes de los consumidores

Orientación
al consumidor

Creación de deliciosas experiencias de sabor natural para sus consumidores

Los consumidores buscan 100 % natural

Hemos entrado en una nueva era de la naturalidad. Está evolucionando cada día más rápido. Los consumidores prestan cada vez más atención a la comida que eligen y aspiran a una comprensión más profunda de los productos que compran. Muchos de ellos exigen que las bebidas y los alimentos que consumen sean lo más naturales y puros posible.

Los consumidores desean saber exactamente qué ingredientes tiene su comida y de dónde proceden. Prefieren productos de agricultores que practican métodos de cultivo sostenibles. El bienestar de los animales también juega un papel decisivo para muchos de ellos. Del mismo modo, desean que su comida y su bebida se prepare y se almacene con cuidado a fin de salvaguardar el sabor original y conservar el valor nutritivo. Si los consumidores perciben que algo está hecho con honestidad e integridad, es entonces cuando realmente llega a cumplir sus expectativas. La naturalidad, en todas estas facetas diferentes, es una aspiración igual de codiciada en San Francisco o en Shanghái, en Berlín o en Seúl: se trata de un fenómeno absolutamente global.

Los consumidores quieren disfrutar de una experiencia de sabor. Y quieren que esta experiencia provenga de comida auténtica hecha con ingredientes puros y naturales.

Esto supone un dilema para el consumidor, porque la naturaleza implica variedad. Evoluciona, cambia, se adapta... y los cultivos y las cosechas dependen de la climatología, del suelo y de muchos otros factores. Al mismo tiempo, los consumidores esperan un sabor muy específico con un impacto elevado. Su sopa, su barrita de muesli o su chocolate favorito deben tener siempre el mismo sabor.

La naturalidad, un factor que cambia por completo el sector

Estos cambios vertiginosos en el ámbito de la naturalidad y el citado dilema de los consumidores plantean enormes desafíos y oportunidades al sector de la alimentación y las bebidas. Las empresas quieren ofrecerles a sus consumidores productos que se reconozcan como auténticamente naturales, por lo que deben tener la capacidad de adaptarse con rapidez.
El motivo es que los innovadores locales están cubriendo estas necesidades con nuevos productos naturales pioneros que registran un rápido crecimiento. A menudo allanan el camino a las grandes multinacionales.

Para mantenerse en primera fila y no caer en la irrelevancia es necesario cubrir la demanda de los consumidores de una comida «de verdad».

Descubra cómo puede ayudarle code of nature® a ofrecer un sabor auténtico

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code of nature®:
todo gira en torno a la naturaleza

Con code of nature®, Symrise da respuesta a esas necesidades cambiantes de los consumidores, a su dilema y a las correspondientes transformaciones en el sector. Presenta un concepto general destinado a satisfacer el deseo de los consumidores actuales de disfrutar de experiencias auténticas y naturales con la comida, para lo que se tienen en cuenta una amplia variedad de facetas de la naturalidad. Se les ofrece a los consumidores el sabor auténtico de la naturaleza en el que confían a través de soluciones de diseño de sabor naturales que respetan sus deseos.
Al combinar esta experiencia polifacética, Symrise crea experiencias de sabor naturales, a veces incluso potenciando aún más el carácter auténtico de la comida correspondiente. Esto es posible gracias a que comprendemos la naturaleza hasta el más mínimo detalle y a que trabajamos dentro de ella. Así, todos los empleados respetan y siguen un código moral: trabajar sin alterar o dañar la naturaleza, dejándola intacta. Estos principios rigen todas las acciones de Symrise: entender la naturaleza y tratarla con respeto.
Gracias a esto, somos capaces de ofrecer soluciones de diseño de sabor únicas y auténticas en sintonía con la forma en que los consumidores se representan su deseo de naturalidad.

Naturaleza. Tecnología. Personas. Por ello, reunimos todas las facetas de la naturalidad para que los consumidores obtengan la experiencia de sabor definitiva que desean en forma de una comida natural y auténtica a la que aspiran y con la que disfrutan.
En resumen, code of nature® constituye el plano ideal donde se reúnen el sabor y la naturaleza —«la naturaleza, lo más pura posible»— mediante ingredientes adquiridos de forma sostenible, producidos según principios éticos y preparados de forma íntegramente natural. Esta es la esencia de lo que hacemos.

Symrise combina su amplia experiencia con una solución de diseño de sabor específica para cada cliente que permite crear un código de firma único sobre la base de los elementos de la naturaleza.

Descubra lo que puede hacer code of nature® por usted.

Symrise Botanical Essentials® -

Crafted Taste – ¡inspirado por la naturaleza!

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Symrise Fruity Essentials® -

Crafted Fruit Taste – ¡directamente de la naturaleza!

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